Ovan ser ni bilder på min frukost idag, Egg Benedict, en riktigt typisk amerikansk rätt till frukost/brunch som "innehåller"; Rostat bröd, bog/skinka, pocherade ägg (som faktiskt var ganska svårt att göra) och bearnaise sås.
Pocherade ägg, för er som inte vet vad det är - är ägg som man knäcker och lägger i sjudande vatten. Efter en stund ska vitan ha slutits runt gulan, så att det bilder en "ficka" (där av namnet).
Återkommer med mer uppdateringar!
Kram!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar